Flyfishing+ from Mt.Pigeons!

渓流釣りとバンブーロッド製作を中心に、日常の出来事を綴ってます。

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episode121 … バームクーヘン

2010年 02月14日 18:43 (日)

この日の午前中は、子どもたちのビーバースカウトにお付き合い。
今回のテーマは、屋外バームクーヘン作りだった^^

DSCN0990.jpg


訓育所に着くと、隊長とリーダーがすでに火を起こして待っていてくれた。
(いつもありがとうございますm(_ _)m)

DSCN0971.jpg


DSCN0973.jpg

まずは、竹をよく洗い、その竹にホットケーキミックス+卵+牛乳で作った生地を薄く塗る。



DSCN0976.jpg

生地を塗った竹を火にかざしながら、グルグルと・・・


DSCN0977.jpg

すると、こんな感じに焼きあがるので、焦げ付かないほどで生地を塗り重ねていく。
ガスと違って火加減も一定ではないので、見極めが難しい・・・
焼きすぎれば煎餅のようになるし、生っぽいとこれも失敗だし^^;


DSCN0980.jpg

何度も塗り重ね、丁寧に焼いていくとこんな風に出来上がった^^
節の手前で竹を切る。


DSCN0981.jpg

熱いので、濡れ布巾で竹を押さえて、バームクーヘンを抜く。
これが意外にスルっと抜けるので驚いた^^;


DSCN0993.jpg

一応、『年輪』になっているみたい^^


DSCN0996.jpg

時間も短いので、お店のもののように大きくはならなかったけど、みんな上手に焼きあがった。


DSCN1000.jpg

楽しく食べておしまい^^


思ったよりも簡単に出来上がった。
BBQの残り火なんかでも十分作れるので、今度我が家でBBQをするときにも焼いてみようと思う。


少子化や他のスポーツ等もあって、地元のボーイスカウトは人数が少なくなってきているようだ(T_T)
少しでも仲間が増えてくれれば…と思い、カテゴリーに『ボーイスカウト』を追加し、活動の様子を紹介してみようと思う。
仲間が増えればいいな^^


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テーマ : フライフィッシング
ジャンル : 趣味・実用

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